Safran :
[1] Bukhari S. I., Manzoor M., Dhar M. K. « A comprehensive review of the pharmacological potential of Crocus sativus and its bioactive apocarotenoids ». Biomed Pharmacother [En ligne]. février 2018. Vol. 98, p. 733‑745. Disponible sur : < https://doi.org/10.1016/j.biopha.2017.12.090 >
[2] Noorbala A. A. et al. « Hydro-alcoholic extract of Crocus sativus L. versus fluoxetine in the treatment of mild to moderate depression: a double-blind, randomized pilot trial ». J Ethnopharmacol [En ligne]. 28 février 2005. Vol. 97, n°2, p. 281‑284. Disponible sur : < https://doi.org/10.1016/j.jep.2004.11.004 >
[3] Basiri-Moghadam M. et al. Comparison of the Anxiolytic Effects of Saffron (Crocus sativus. L) and Diazepam Before Herniorrhaphy Surgery: A Double Blind Randomized Clinical Trial. [En ligne]. [s.l.] : Zahedan Journal of Research in Medical Sciences, 2015. Disponible sur : < https://doi.org/10.17795/zjrms-6248 >
[4] Talaei A. et al. « Crocin, the main active saffron constituent, as an adjunctive treatment in major depressive disorder: a randomized, double-blind, placebo-controlled, pilot clinical trial ». J Affect Disord [En ligne]. 15 mars 2015. Vol. 174, p. 51‑56. Disponible sur : < https://doi.org/10.1016/j.jad.2014.11.035 >
[5] Tabeshpour J. et al. « A double-blind, randomized, placebo-controlled trial of saffron stigma (Crocus sativus L.) in mothers suffering from mild-to-moderate postpartum depression ». Phytomedicine [En ligne]. 1 décembre 2017. Vol. 36, p. 145‑152. Disponible sur : < https://doi.org/10.1016/j.phymed.2017.10.005 >
[6] Mazidi M. et al. « A double-blind, randomized and placebo-controlled trial of Saffron (Crocus sativus L.) in the treatment of anxiety and depression ». J Complement Integr Med [En ligne]. 1 juin 2016. Vol. 13, n°2, p. 195‑199. Disponible sur : < https://doi.org/10.1515/jcim-2015-0043 >
L-tyrosine :
[1] Bouget C. « Protéines et acides aminés : utilisations par les sportifs et conseils à l’officine ». 25 mai 2020. p. 151.
[2] Ayano G. « Dopamine: Receptors, Functions, Synthesis, Pathways, Locations and Mental Disorders: Review of Literatures ». In : Journal of Mental Disorders and Treatment [En ligne]. [s.l.] : [s.n.], 2016. Disponible sur : < https://doi.org/10.4172/2471-271X.1000120 >
[3] Pour le plaisir : C’est quoi la dopamine ? · Inserm, La science pour la santé. [En ligne]. Inserm. Disponible sur : < https://www.inserm.fr/c-est-quoi/pour-le-plaisir-cest-quoi-la-dopamine/ >
L-tryptophane :
[1] Bouget C. « Protéines et acides aminés : utilisations par les sportifs et conseils à l’officine ». 25 mai 2020. p. 151.
[2] Sainio E. L., Pulkki K., Young S. N. « L-Tryptophan: Biochemical, nutritional and pharmacological aspects ». Amino Acids [En ligne]. mars 1996. Vol. 10, n°1, p. 21‑47. Disponible sur : < https://doi.org/10.1007/BF00806091 >
[3] Lindseth G., Helland B., Caspers J. « The Effects of Dietary Tryptophan on Affective Disorders ». Arch Psychiatr Nurs [En ligne]. avril 2015. Vol. 29, n°2, p. 102‑107. Disponible sur : < https://doi.org/10.1016/j.apnu.2014.11.008 >