Si está embarazada o planea quedar embarazada, su médico probablemente le haya recomendado que tome suplementos de ácido fólico o vitamina B9. ¿Pero hay alguna diferencia? ¿Por qué es esto tan importante? ¿Y cómo elegir el adecuado?
¿Por qué la vitamina B9 es un nutriente clave antes y durante el embarazo?
La vitamina B9 desempeña múltiples funciones en el organismo , especialmente durante el período perinatal. Participa en todos los procesos de crecimiento y división celular. Es clave para el funcionamiento del organismo, la formación del embrión y el desarrollo del feto.
En Francia, casi el 75% de las mujeres en edad fértil tienen un aporte nutricional insuficiente de vitamina B9. Es por esto que se recomienda que las mujeres embarazadas o que deseen quedarse embarazadas tomen suplementos al menos 1 mes antes de la concepción a razón de 400μg por día.
1. Contribuye a la producción de ADN y al proceso de división celular.
Durante el embarazo, las células se dividen activamente y se construye el material genético del bebé (ADN, ARN). La vitamina B9 participa en la producción de ADN y aminoácidos necesarios para el crecimiento celular.
2. Contribuye al crecimiento normal de los tejidos maternos.
La vitamina B9 interviene en la formación de la placenta, del feto y en el desarrollo del útero, entre otras cosas. Interviene en la formación de glóbulos rojos y en el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
3. Desempeña un papel crucial en el cierre del tubo neural del feto.
El tubo neural es el origen del sistema nervioso central del feto y su cierre se produce unas semanas después de la fecundación. Si la futura madre tiene una deficiencia de ácido fólico, este proceso puede no realizarse correctamente y pueden existir riesgos de desarrollo de anomalías y malformaciones del tubo neural del niño.
Según un estudio publicado en Medical Research Center , un buen consumo de vitamina B9 puede reducir en un 72% el riesgo de malformaciones ligadas a un fallo del cierre del tubo neural, si se toma al menos un mes antes del embarazo. La vitamina B9 también es esencial para la maduración del cerebro del feto durante el embarazo.
El cuerpo humano es incapaz de sintetizar vitamina B9, por lo que las reservas del organismo son naturalmente bajas. Por eso es importante consumirlo a diario para evitar su deficiencia, que puede manifestarse de diferentes formas: cansancio, irritabilidad, trastornos del sueño, etc.
Entonces, ¿cuáles son las diferencias entre la vitamina B9, el ácido fólico y los folatos?
Ácido fólico, folatos, vitamina B9… Todos son la misma vitamina B. Sin embargo, existen dos formas: ácido fólico derivado de laboratorio y folatos provenientes de los alimentos.
La vitamina B9 es una sustancia orgánica, no presente en los alimentos, que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo. Es una vitamina hidrosoluble (soluble en agua), por lo que el cuerpo eliminará gradualmente el exceso a través de la orina.
Ácido fólico: la versión sintética de la vitamina B9
Ácido fólico significa “vitamina B9 sintética”, lo que significa que se fabrica en laboratorios. Fácil de producir industrialmente, el ácido fólico tiene la ventaja de ser estable pero no siempre es bien asimilado por nuestro organismo.
De hecho, su metabolismo es complejo: una vez absorbido, el hígado se encarga del ácido fólico. Pasa por varias etapas de transformación enzimática antes de que pueda ser utilizado por el cuerpo. La capacidad de nuestro hígado para transformar el ácido fólico es limitada y puede saturarse rápidamente. Además, en algunas personas la activación del ácido fólico no se produce bien; si portan una mutación del gen MTHFR por ejemplo. En este caso, la suplementación con ácido fólico puede resultar ineficaz. Esta solución “sintética”, aunque práctica, no es la solución ideal para el organismo.
Folatos: la versión natural de la vitamina B9
Naturalmente presentes en los alimentos, los folatos son la forma natural de la vitamina B9. Pueden ser utilizados directamente por el organismo ya que no sufren ninguna reacción antes de ser asimilados por el organismo. Una gran proporción de folatos naturales son directamente utilizables por el organismo. Por lo tanto, es mejor para nuestro cuerpo suplementarse con folatos en lugar de ácido fólico.
La obstetra y ginecóloga Laure Einaudi explica por qué el ácido fólico no es la forma preferida.
¿Dónde se encuentra la vitamina B9?
Una de las mejores fuentes de folato no es la más obvia, ya que es el hígado crudo (hígado de pollo, hígado de novilla, hígado de cordero, etc.). ¡Realmente no se recomienda durante el embarazo!
Por ello, preferiremos recurrir a verduras frescas, preferiblemente de color verde, así como a legumbres, conocidas también por su contenido en vitamina B9. Sin embargo, tienden a ser inestables cuando se exponen a la luz y al calor. Dependiendo de cómo cocinemos los alimentos, el contenido natural de folato puede disminuir. Como resultado, incluso con una dieta equilibrada, la cantidad de folato inicialmente presente en los alimentos ya no es la misma ni en nuestro plato ni en nuestro cuerpo. En resumen, para evitar el riesgo de sufrir deficiencia, antes y durante el embarazo, recomendamos la suplementación con vitamina B9.
Alimentos muy ricos en folatos : Hígado, levadura de panadería, espinacas, berros, achicoria, diente de león, canónigos, melón, semillas (nueces, castañas, garbanzos) y quesos curados (brie, queso azul y queso de cabra).
Alimentos ricos en folatos : Verduras de hoja verde (lechuga, endivias, col, puerros), judías verdes, judías blancas, guisantes, rábanos, espárragos, remolachas, calabacines, aguacates, lentejas, etc.
Para obtener más información sobre los alimentos ricos en vitamina B9, consulte la tabla de composición nutricional de los alimentos Ciqual , proporcionada por ANSES.
Suplementación con folato: ¿cuándo y en qué dosis?
Además del folato dietético, se aconseja a las mujeres que están intentando quedar embarazadas que tomen suplementos de vitamina B9 a razón de 400 μg por día, al menos un mes antes de la concepción y hasta tres meses después.
Si tienes dudas sobre posibles carencias de vitamina B9, no dudes en pedir a tu médico un análisis de sangre para comprobar tus niveles. De hecho, es posible que usted se sienta saludable y, sin embargo, no consuma suficiente vitamina B9. Sin embargo, una deficiencia muy grave de vitamina B9 puede manifestarse como anemia llamada "megaloblástica". Los síntomas son entonces los siguientes: fatiga, dolores de cabeza, mareos, dificultad para respirar o incluso palidez.
¿La elección de BOOME?
En BOOME la naturalidad es nuestra prioridad, especialmente para las mujeres embarazadas. Por eso, era natural que eligiéramos folatos para nuestro complejo vitamínico durante el embarazo y dejáramos de lado el ácido fólico, que fue desarrollado en laboratorios. Obtenemos nuestra vitamina B9 de frutas cítricas y, en particular, del limón. Por tanto, nuestros folatos son naturales y más biodisponibles que la vitamina B9 sintética. También hemos combinado nuestra vitamina B9 con vitamina B12 y Zinc para maximizar sus efectos.
Si estás en el período de preconcepción, también puedes añadir fácilmente nuestro producto Baby Boost, que completa nuestra gama de suplementos para la fertilidad .
Para más información sobre la vitamina B9, consulta nuestro ebook “Embarazo y complementos alimenticios” .
