¿Qué comer durante el embarazo durante las vacaciones? ¿Cómo aumentar tu fertilidad durante Año Nuevo y Navidad? Le preguntamos a Blanche Rautenstrauch , naturópata y consultora nutricional, quien recopiló sus mejores consejos para que puedas orientarte.
Si buscas aumentar tu fertilidad, ¡ahora es el mejor momento!
Aproveche la temporada navideña para abastecerse de vitaminas y minerales esenciales para estimular y cuidar su fertilidad. ¡Y estos consejos se aplican también a los hombres! Vitamina B9 , zinc, vitamina D, colina , selenio, proteínas y ácidos grasos, etc. Aprovecha la temporada para disfrutar de marisco y pequeños platos dignos de restaurantes con estrella Michelin.
Aliados para potenciar la fertilidad masculina y femenina:
> Pescados y mariscos ricos en zinc, yodo, selenio y ácidos grasos esenciales (omega 3), vitamina D y A para cuidar tu salud hormonal y tu sistema reproductivo. Mención especial merecen las langostas, los cangrejos, los mejillones, las ostras y el salmón salvaje (que también contiene coenzima Q10), beneficiosos para la fertilidad. No dudes en añadir unas cucharadas de algas frescas (por ejemplo en el tártaro) para reponer las reservas de yodo, indispensables para el buen funcionamiento de la tiroides.
> Huevos líquidos (con trufa, nos damos un capricho), por su contenido en colina, ácidos grasos y vitamina D. Los frutos secos , habitualmente presentes en las tablas de quesos, son una excelente fuente de grasas buenas, selenio y vitamina B9, valiosos aliados para la fertilidad. Este año, también estamos pensando en las nueces pecanas, las nueces de macadamia y las nueces de Brasil, nuevamente por su contenido de zinc, selenio y antioxidantes.
> Verduras verdes y coloridas : las coles de Bruselas, la col rizada estofada, la calabaza asada de todo tipo, la ensalada de canónigos y endivias, los champiñones y la remolacha, aportarán fibra y vitaminas, incluido el famoso ácido fólico, así como antioxidantes esenciales para la fertilidad.
> Las aves de corral, y en particular el pollo , por su riqueza en nutrientes, entre ellos proteínas esenciales, sobre todo para la fertilidad masculina. Y al día siguiente, aprovechamos para hacer unos buenos caldos, ricos en colágeno y minerales, para rellenar la piel.
> Para el postre, nos centramos en las frutas exóticas: granada, lichi, mango, maracuyá y, por supuesto, los cítricos por su contenido en vitamina C, flavonoides y polifenoles, protectores celulares. No olvides el chocolate, reconfortante, rico en magnesio y polifenoles.
> Cocinar con muchos sabores: jengibre, cebolla, cúrcuma, hierbas frescas (tomillo, cilantro, perejil), pero también especias: cardamomo, canela, pimiento verde, conocidos por sus acciones antioxidantes y circulatorias, incluso afrodisíacas, para encontrarse después bajo el edredón... ¡El período navideño es sobre todo un momento para dejarse llevar y descansar, propicio para los abrazos y, por tanto, para la fertilidad!
¡Estos alimentos garantizan una mejor salud hormonal, una mejor calidad de los espermatozoides y los óvulos y aumentan tus posibilidades de embarazo, mientras disfrutas!
Qué comer cuando estás embarazada:
Saber qué puedes comer y qué no durante el embarazo siempre es un dolor de cabeza. Así que durante las vacaciones, la cuestión parece aún más espinosa. Pero ya verás, ¡también puedes divertirte estando embarazada en Navidad!
> La cuestión del foie gras:
¡Ojo: es posible comer foie gras! ¡Sí, sí! ¡Debes asegurarte de comprar foie gras en frasco o lata, lo que garantiza la esterilización y cero riesgos para ti y tu bebé!
> Productos del mar:
Pescado, camarones, langosta, vieiras y otros mariscos: SÍ. ¡Si están frescos y bien cocinados! Por otro lado, evitamos el pescado ahumado o crudo, la taramasalata o incluso las ostras crudas (se pueden comer cocinadas).
> Productos de la tierra:
Asegúrese de cocinar bien las carnes para evitar el riesgo de contaminación bacteriana. El asado debe estar bien cocido. Y tendrás que volver a dejar de lado las carnes ahumadas y otros embutidos curados.
Si deseas acompañar tus hermosos camarones con mayonesa o alioli, sólo ten cuidado de no consumir productos caseros hechos con huevos crudos. En este caso, necesitarás favorecer los productos industriales, que son más seguros para tu salud y la de tu bebé.
> Postres:
Nos olvidamos de los quesos de leche cruda y de los postres elaborados con huevos crudos. Algunos troncos lo contienen, al igual que el tiramisú y otras mousses de chocolate caseras. Postres helados, quesos prensados cocidos o pasteurizados ¡son todos tuyos!
¡Felices fiestas a todos!
