¿Está embarazada o planea quedar embarazada? ¿Qué comer durante las vacaciones?

¿Qué comer embarazada durante las fiestas? ¿Cómo aumentar tu fertilidad gracias al Año Nuevo y a la Navidad? Le hicimos la pregunta a Blanche Rautenstrauch, naturópata y consultora en nutrición, quien recopiló para nosotros sus mejores consejos, ¡para que puedas orientarte!

Si buscas aumentar tu fertilidad, ¡este es el mejor momento!

Aprovecha las fiestas de fin de año para llenar tu cuerpo de vitaminas y minerales esenciales para aumentar y cuidar tu fertilidad. ¡Y estos consejos también son válidos para los hombres! Vitamina B9, zinc, vitamina D, colina, selenio, proteínas y ácidos grasos, etc... Aprovecha la temporada para degustar productos del mar y platillos dignos de restaurantes con estrellas.

Los aliados para potenciar la fertilidad masculina y femenina:

> Pescados y mariscos ricos en zinc, yodo, selenio y ácidos grasos esenciales (omega 3), vitamina D y A para cuidar tu salud hormonal y tu aparato reproductor. Mención especial para las langostas y el cangrejo, los mejillones, las ostras, así como el salmón salvaje (que también contiene coenzima Q10), beneficiosos para la fertilidad. No dudes en añadir unas cucharadas de algas frescas (por ejemplo, en tártaro) para reponer las reservas de yodo, esencial para el buen funcionamiento de la tiroides.

> Huevos a la copa (con trufa, nos damos un capricho), por su aporte de colina, ácidos grasos y vitamina D. Las nueces, habitualmente presentes en las tablas de quesos, son una excelente fuente de grasas saludables, selenio y vitamina B9, preciosos aliados para la fertilidad. Este año, también pensamos en las nueces pecanas, de macadamia y de Brasil, de nuevo por su aporte de zinc, selenio y antioxidantes.

> Verduras verdes y coloridas: coles de Bruselas, col rizada braseada, calabazas asadas de todo tipo, canónigos y ensalada de endivias, champiñones y remolacha, aportarán fibra y vitaminas, incluyendo el famoso ácido fólico, así como antioxidantes esenciales para la fertilidad.

> La carne de ave, y el pollo en particular por su riqueza en nutrientes, cuyas proteínas son esenciales, especialmente para la fertilidad masculina. Y al día siguiente, aprovechamos para hacer buenos caldos, ricos en colágeno y minerales, para rellenar la piel.

> En cuanto a los postres, nos decantamos por las frutas exóticas: granada, lichi, mango, maracuyá y cítricos, por supuesto, por su contenido en vitamina C, flavonoides y polifenoles, protectores celulares. No olvidemos el chocolate, reconfortante, rico en magnesio y polifenoles.

> Cocinar con muchos sabores: jengibre, cebolla, cúrcuma, hierbas frescas (tomillo, cilantro, perejil), pero también especias: cardamomo, canela, pimienta verde, conocidas por sus acciones antioxidantes y circulatorias, incluso afrodisíacas para luego encontrarse bajo las sábanas… ¡La época navideña es ante todo un momento de relajación y descanso, propicio para los mimos y, por lo tanto, para la fertilidad!

Estos alimentos te aseguran una mejor salud hormonal, una mejor calidad del esperma y de los óvulos y te permiten aumentar tus posibilidades de embarazo, ¡disfrutando!

Qué comer si estás embarazada:

Saber qué se puede o no comer durante el embarazo siempre es un rompecabezas. Así que durante las fiestas, la pregunta parece aún más espinosa. Sin embargo, como verás, ¡se puede disfrutar estando embarazada en Navidad!

> La cuestión del foie gras:

¡Sepa que el consumo de foie gras es posible! ¡Sí, sí! ¡Tendrás que asegurarte de comprar un foie gras en tarro o enlatado, garantía de esterilización y cero riesgo para ti y tu bebé!

> Productos del mar:

Pescado, gambas, langostas, vieiras y otros mariscos: SÍ. ¡Si son frescos y están bien cocinados! Sin embargo, evite el pescado ahumado o crudo, el tarama o las ostras crudas (puede consumirlas cocidas).

> Productos de la tierra:

Asegúrese de cocinar bien las carnes para evitar el riesgo de contaminación bacteriana. Su asado debe estar bien cocido. Y de nuevo, deberá abstenerse de carnes ahumadas y otros embutidos.

Si desea acompañar sus hermosas gambas con mayonesa o alioli, simplemente asegúrese de no consumir productos caseros a base de huevos crudos. En este caso, deberá optar por productos industriales, más seguros para su salud y la de su bebé.

> Los postres:

Olvídate de los quesos de leche cruda y los postres a base de huevos crudos. Algunas tartas de Navidad los contienen, al igual que el tiramisú y otras mousses de chocolate caseras. ¡Elija postres helados, quesos de pasta prensada cocida o pasteurizados!

¡Felices fiestas a todas!